红烧肉的做法 这样做肥而不腻软糯多汁 满屋子飘香
- 编辑:晶小曦
2020-05-09 14:04:17 来源于:网上收集
红烧肉的家常做法:
材料:五花肉,葱,姜,八角,香叶,啤酒,料酒,黄冰糖,盐,生抽,老抽,胡椒粉。
做法:将猪皮刮一下,锅烧热把猪皮烫一下,把猪毛烫掉,去除汗腺,用刀刮一下,切点葱姜。锅中烧水,将猪肉凉水下锅,放葱段姜片,再加点料酒,大火烧开。
红烧肉的家常做法
水开之后又煮了五分钟,用筷子扎一下,这样筷子可以扎透就可以了,把猪肉捞出来放入凉水中,将猪肉切成大块。锅中放入少量油,放入肉块,小火慢慢煸炒。
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