白吉馍的最简单的做法 这样做非常简单 几分钟搞定
- 编辑：晶小曦
2020-05-09 14:04:39 来源于：网上收集
白吉馍做法：
材料：普通面粉500克、酵母5克、盐2克、温水240克左右、玉米油15克、白糖5克。
做法：普通面粉中加入酵母、盐和白糖5克，用筷子把面粉与酵母等搅拌均匀，然后加入15克玉米油。边淋入温水，边用筷子不停地搅拌成面絮状。然后盖上保鲜膜，让面团在温暖处发酵到大约1.5倍大，发酵了20分钟。
白吉馍做法
把面团拿到案板上，揉上一遍排气，然后分成大小一致的面剂子。把面剂搓成纺锤状，两头细，中间粗的模样。取一个面剂，擀开成牛舌状，其他面剂可以用保鲜膜盖住防止风干。面团擀好之后，顺势卷起来，收口要压到面团的底部。
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