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宝鸡同盛食品有限公司 甜玉米甜西秦

日期:2011-08-30 来源:宝鸡家园网 【关闭

      进入秋季,雍州大地,乔山沟壑,绿茵茵的玉米铺天盖地,将山川原野染得碧绿剔透。玉米面粑粑、窝窝头、搅团……一日三餐与玉米为伴的日子,曾使经历过上世纪六七十年代的人们提起玉米就反胃,听到玉米就“头疼”。然而,近年来,作为甜玉米种植基地,凤翔县、麟游县在市级农业产业化龙头企业——宝鸡市同盛食品有限公司的带领下,将地域资源优势转化为甜玉米产业发展优势,让人们昔日闻之皱眉的玉米粒变成了今朝致富的“金豆豆”。

      说起从事甜玉米罐装食品加工、销售和推广甜玉米良种繁育种植的宝鸡市同盛食品有限公司,就不得不说说它的创始人卢斌。2006年,已在湖南经营花炮生意多年,并成立了锦华贸易有限公司,赚取了人生第一桶金的卢斌,有了回到家乡凤翔县创业的念头。可是,开办什么样的企业才能实现自己回报家乡的愿望呢?

      企业的竞争是资源的竞争。卢斌经过多方考察与论证,了解到凤翔县、麟游县地处北纬 35度黄金玉米带,是玉米生长的天然宝地,甜糯玉米有着巨大的市场空间和种植高收益的商机。另一方面,我国罐头食品行业每年的增长速度为 15%,而我国的罐头食品年产量为 1000万吨,仅占世界产量的六分之一,远远低于世界水平。“随着人们生活水平的不断提高和饮食观念的改变,越来越多人吃起了粗粮,玉米作为一种粗粮逐渐受到更多人的青睐。”卢斌还了解到,甜玉米是一种菜、果兼用的新兴食品,具有甜、糯、嫩、香的特点,有“水果玉米”之称。同时,甜玉米含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸等营养物质,对降低胆固醇、防治癌症都有很好的作用,比普通玉米具有更高的营养价值。它纤维素含量很高,能很好地刺激胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,可以防治便秘、肠炎、直肠癌。同时,甜玉米中含有多种抗癌因子和维生素 E,有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,常食能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

      巨大的市场发展潜力使卢斌信心倍增,他毅然决然放弃了湖南的事业,在位于凤翔县城东的经济开发区内开办了宝鸡同盛食品有限公司,利用当地的资源优势,兴业建厂,主要从事甜玉米罐装食品加工、销售和推广甜玉米良种繁育种植,填补了凤翔县农产品深加工的空白。

      俗话说,万事开头难。怎样才能让祖祖辈辈都种植传统玉米的农民改种甜玉米,并且打消他们的顾虑呢?在企业成立之初的两年里,卢斌与 20多名企业员工一起,每两个人一个小组,每天骑着摩托车挨家挨户的走访当地农民,向他们讲解宣传甜玉米种植。功夫不负有心人,甜玉米种植逐渐被当地的农民接受,种植面积也逐渐扩大,一年后,卢斌又在麟游县两亭镇办起了博盛食品有限公司。“麟游山峦叠嶂,山峰绵延相连,形成了自然屏障,有效地防止了玉米串粉,保证了品种的纯正。同时,山区的昼夜温差较大,可以使玉米的糖分得到充分积累,种植出的甜玉米品质更好。”卢斌利用当地的天然优势,将他的甜玉米产业继续做大做强。

      “心里装着群众,把最优厚的利润献给农民。”这是宝鸡同盛食品有限公司的服务宗旨。多年来,为了带动当地农民共同致富,企业采用“公司 +基地 +农户”的产业化模式,为合作农户提供种子、肥料,负责技术指导,订单保底收购,统一销售,促进了农民增收。

      8月 23日,笔者在宝鸡博盛食品有限公司看到,农民们驾驶的三轮车一辆接着一辆来来往往,每辆车上都装满了刚刚从地里收来的甜玉米。将玉米放到指定的位置后,农民们拿着从财务室领取的钱,各个脸上露出了开心的笑容。“现在我们家 60%的经济来源都靠种甜玉米。”刚刚交完玉米的两亭镇水磨沟村村民普丙英告诉笔者,他是最早一批与企业签订种植合同的农户。刚开始,由于担心种植甜玉米会有风险,他抱着试一试的态度,只与企业签了一年合同,种了 3亩甜玉米。一年下来,他的 3亩甜玉米就为他带来了 3600多元的收入,在尝到种植甜玉米的甜头后,普丙英便扩大了种植面积。现在,普丙英一共种植了10亩甜玉米,平均每亩可收入 1200多元,要比种普通玉米多收入 300多元。  “最重要的是种植甜玉米省事,不耽误外出打工。”普丙英说,甜玉米的种植周期只需要 80多天,比一般的玉米要少一个月的时间,而且成熟后只需要将玉米掰下来,直接交给企业就行,省下了很多农活。在麟游县,像普丙英一样种植甜玉米的农户越来越多,仅在两亭镇水磨沟村,全村 200多户农民全部与企业签订了种植合同,靠着种甜玉米发家致富。如今,水磨沟村的家家户户都添置了摩托车和农用三轮车,彻底告别了牛耕。

      同时,企业采取滚动扶助的方式,带动了3000多户农民共同开展甜玉米、辣椒种植,并培训农民工 1000多人,安排城镇下岗失业贫困人员 120人就业。 2010年,公司生产甜玉米罐装食品 3964吨,实现销售收入 2254万元,净利润 195万元,帮助合作农户收入574万元,户均收入 3082元。今年,企业和凤翔县糜杆桥镇、虢王镇、田家庄镇、横水镇、城关镇、姚家沟镇、南指挥镇、柳林镇、汉封乡及麟游县两亭乡等 10个乡(镇)、 42个贫困村、1862户贫困农户签订了种植甜玉米 4636亩的收购合同,合同规定每吨 2000元的最低保护价收购甜玉米,订单农业使企业与农户建立起了可靠稳定的利益联结机制,形成了农户与企业互惠共赢的发展局面,为我市新农村建设谱写了壮丽一页。

      一个企业要想做大做强,产品的质量是命脉。为了做到以质量求生存,企业始终坚持“食品工业是道德工业”的经营理念,将打造一流的产品质量作为创建品牌的基础,作为品牌长盛不衰的源泉。

      企业除了从美国、台湾等地进口优质甜玉米种子外,还建立了试验田、品种观察田及种子培育基地 50多个,每年都会精心挑选出 20多种甜玉米品种进行试种,然后从中选出 2至 3种最适合凤翔、麟游两地气候、土壤的品种,免费发放给合作农民。为了提高产品的质量,企业按照无公害绿色食品基地建设标准,建成了 9000多亩的甜玉米种植基地,于 2007年推行了“ ISO9001-2000”质量管理体系认证,完善了质量保障体系,使同盛食品在国家质量监督机构抽查中的合格率达到了100%,被质量技术监督局评为“产品质量信得过企业”。企业还以西北农林科技大学为技术依托,聘请该校玉米专家教授成立了“宝鸡同盛甜玉米合作开发小组”,引进“陕甜 1号”等甜玉米优良品种进行推广种植。 2009年,公司与西北农林科技大学合作的“陕甜 1号甜玉米繁育与产业化”课题,荣获第十六届杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”。

      安全、标准化的加工环节也是保证产品品质的重要环节。据介绍,企业共投资 600万元引进了国内一流的生产线,生产车间全部按国外标准建设。笔者在博盛公司看到,每一个新鲜玉米首先要在去皮机上脱去“外衣”和玉米须,然后坐上传送带进入生产车间内部,由身穿统一工作服的员工仔细挑选出 12至 13厘米长,颗粒饱满的甜玉米,再进行去尖、去粒、清洗、去杂、加工、装罐,最后用高温高压舱进行杀菌。一道道严格、标准的工序后,罐装好的甜玉米粒就进入了包装车间,再经过工人们的巧手装扮,一箱箱美味营养的甜玉米罐头便可以整装待发,运向各销售市场。

      高品质的追求为企业带来了良好效益,企业于 2007年被省科技厅认定为“民营科技企业”, 2009年被市工商局授予“守合同重信用企业”,荣获了“消费者信得过单位”等称号。目前,企业总资产达 3468万元,固定资产达 912万元,建有甜玉米罐装和辣椒酱罐装生产线各一条,年生产能力 1.2万吨。企业主要经营的“谷品香”“灵凤”甜玉米罐头等系列产品,达到了“原料新鲜、口味醇正、绿色环保”标准,确保让顾客吃得放心、吃得舒心。其中,“谷品香”牌甜玉米罐装食品于 2008年被陕西旅游商品博览会评为“旅游产品最受欢迎奖”,并出口国外。
 
      展望未来,卢斌认为发展甜玉米种植刚刚开始,企业与农户的利益共同体刚刚建立。他表示今后要把兴一方经济、富一方百姓作为人生信条和企业理念,使企业成为农民致富奔小康的火车头,为实现地方农业产业化经营、促进县域经济作出更大贡献。

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